ホースラディッシュ
ホースラディッシュは100gあたり48kcal、たんぱく質1.2g、炭水化物11.3g、脂質0.7gです。小さじ 1（5g）なら2kcalです。
別名：ホースラディッシュ、ほーすらでぃっしゅ、西洋わさび、hōsuradisshu
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小さじ 1 | 5 g | 2 kcal | 0.1 g | 0.6 g | 0 g |
| 大さじ 1 | 15 g | 7 kcal | 0.2 g | 1.7 g | 0.1 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 48 kcal |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 炭水化物 | 11.3 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 食物繊維 | 3.3 g |
| 糖類 | 8 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 420 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.13 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.34 g |
| カリウム | 246 mg |
| カルシウム | 56 mg |
| 鉄 | 0.42 mg |
| マグネシウム | 27 mg |
| 亜鉛 | 0.83 mg |
| ビタミンC | 25 mg |
| ビタミンE | 0.01 mg |
| ビタミンK | 1.3 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.01 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.02 mg |
| ナイアシン | 0.39 mg |
| ビタミンB6 | 0.07 mg |
| 葉酸 | 57 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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