アルファルファもやし
アルファルファもやしは100gあたり23kcal、たんぱく質4g、炭水化物2.1g、脂質0.7gです。1 カップ（33g）なら8kcalです。
別名：アルファルファもやし、アルファルファ
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 カップ | 33 g | 8 kcal | 1.3 g | 0.7 g | 0.2 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 23 kcal |
| たんぱく質 | 4 g |
| 炭水化物 | 2.1 g |
| 脂質 | 0.7 g |
| 食物繊維 | 1.9 g |
| 糖類 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 6 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.41 g |
| カリウム | 79 mg |
| カルシウム | 32 mg |
| 鉄 | 0.96 mg |
| マグネシウム | 27 mg |
| 亜鉛 | 0.92 mg |
| ビタミンA | 8 µg |
| ビタミンC | 8.2 mg |
| ビタミンE | 0.02 mg |
| ビタミンK | 30.5 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.08 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.13 mg |
| ナイアシン | 0.48 mg |
| ビタミンB6 | 0.03 mg |
| 葉酸 | 36 µg |
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出典：USDA FoodData Central（FNDDS）。パブリックドメイン。
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