エンダイブ
エンダイブは100gあたり17kcal、たんぱく質1.2g、炭水化物3.4g、脂質0.2gです。0.5 カップ（25g）なら4kcalです。
別名：エンダイブ、えんだいぶ、endaibu
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 カップ | 25 g | 4 kcal | 0.3 g | 0.8 g | 0.1 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 17 kcal |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 炭水化物 | 3.4 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 食物繊維 | 3.1 g |
| 糖類 | 0.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 22 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.09 g |
| カリウム | 314 mg |
| カルシウム | 52 mg |
| 鉄 | 0.83 mg |
| マグネシウム | 15 mg |
| 亜鉛 | 0.79 mg |
| ビタミンA | 108 µg |
| ビタミンC | 6.5 mg |
| ビタミンE | 0.44 mg |
| ビタミンK | 231 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.08 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.07 mg |
| ナイアシン | 0.4 mg |
| ビタミンB6 | 0.02 mg |
| 葉酸 | 142 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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