うなぎ（蒲焼）
うなぎ（蒲焼）は100gあたり236kcal、たんぱく質23.6g、炭水化物0g、脂質15gです。1 切れ（切り身）（159g）なら375kcalです。
別名：うなぎ、ウナギ、鰻、かばやき、蒲焼き、unagi、kabayaki
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 切れ（切り身） | 159 g | 375 kcal | 37.5 g | 0 g | 23.9 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 236 kcal |
| たんぱく質 | 23.6 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 脂質 | 15 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 飽和脂肪酸 | 3 g |
| ナトリウム | 65 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.22 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.21 g |
| コレステロール | 161 mg |
| カリウム | 349 mg |
| カルシウム | 26 mg |
| 鉄 | 0.64 mg |
| マグネシウム | 26 mg |
| 亜鉛 | 2.08 mg |
| ビタミンA | 1140 µg |
| ビタミンC | 1.8 mg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.18 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.05 mg |
| ナイアシン | 4.49 mg |
| ビタミンB6 | 0.08 mg |
| 葉酸 | 17 µg |
| ビタミンB12 | 2.89 µg |
肉・魚・卵のほかの食品
出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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