サーモン（刺身）
サーモン（刺身）は100gあたり208kcal、たんぱく質20.4g、炭水化物0g、脂質13.4gです。0.5 切れ（切り身）（198g）なら412kcalです。
別名：サーモン刺身、さけ、サケ、鮭、サーモン、鮭の刺身、sake、shake
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 切れ（切り身） | 198 g | 412 kcal | 40.4 g | 0 g | 26.5 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 208 kcal |
| たんぱく質 | 20.4 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 脂質 | 13.4 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 糖類 | 0 g |
| 飽和脂肪酸 | 3 g |
| ナトリウム | 59 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.77 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.89 g |
| コレステロール | 55 mg |
| カリウム | 363 mg |
| カルシウム | 9 mg |
| 鉄 | 0.34 mg |
| マグネシウム | 27 mg |
| 亜鉛 | 0.36 mg |
| ビタミンD | 11 µg |
| ビタミンA | 58 µg |
| ビタミンC | 3.9 mg |
| ビタミンE | 3.55 mg |
| ビタミンK | 0.5 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.21 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.15 mg |
| ナイアシン | 8.67 mg |
| ビタミンB6 | 0.64 mg |
| 葉酸 | 26 µg |
| ビタミンB12 | 3.23 µg |
肉・魚・卵のほかの食品
出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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