寒天（原藻）
寒天（原藻）は100gあたり26kcal、たんぱく質0.5g、炭水化物6.8g、脂質0gです。大さじ 2（10g）なら3kcalです。
別名：かんてん、カンテン、寒天、kanten
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 大さじ 2 | 10 g | 3 kcal | 0.1 g | 0.7 g | 0 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 26 kcal |
| たんぱく質 | 0.5 g |
| 炭水化物 | 6.8 g |
| 脂質 | 0 g |
| 食物繊維 | 0.5 g |
| 糖類 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 9 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.01 g |
| カリウム | 226 mg |
| カルシウム | 54 mg |
| 鉄 | 1.86 mg |
| マグネシウム | 67 mg |
| 亜鉛 | 0.58 mg |
| ビタミンE | 0.87 mg |
| ビタミンK | 2.3 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.01 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.02 mg |
| ナイアシン | 0.06 mg |
| ビタミンB6 | 0.03 mg |
| 葉酸 | 85 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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