ヘチマ
ヘチマは100gあたり56kcal、たんぱく質0.7g、炭水化物14.3g、脂質0.3gです。0.5 カップ（89g）なら50kcalです。
別名：ヘチマ、へちま、糸瓜、hechima
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 カップ | 89 g | 50 kcal | 0.6 g | 12.7 g | 0.3 g |
| 1 カップ | 178 g | 100 kcal | 1.2 g | 25.5 g | 0.6 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 56 kcal |
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 炭水化物 | 14.3 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 食物繊維 | 2.9 g |
| 糖類 | 5.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 21 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.15 g |
| カリウム | 453 mg |
| カルシウム | 9 mg |
| 鉄 | 0.36 mg |
| マグネシウム | 20 mg |
| 亜鉛 | 0.17 mg |
| ビタミンC | 5.7 mg |
| ビタミンE | 0.24 mg |
| ビタミンK | 1.7 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.05 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.04 mg |
| ナイアシン | 0.26 mg |
| ビタミンB6 | 0.1 mg |
| 葉酸 | 12 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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