里芋の葉（加熱）
里芋の葉（加熱）は100gあたり24kcal、たんぱく質2.7g、炭水化物4g、脂質0.4gです。1 カップ（145g）なら35kcalです。
別名：さといもの葉、サトイモの葉、ずいき
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 カップ | 145 g | 35 kcal | 3.9 g | 5.8 g | 0.6 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 24 kcal |
| たんぱく質 | 2.7 g |
| 炭水化物 | 4 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 食物繊維 | 2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 2 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.17 g |
| カリウム | 460 mg |
| カルシウム | 86 mg |
| 鉄 | 1.18 mg |
| マグネシウム | 20 mg |
| 亜鉛 | 0.21 mg |
| ビタミンA | 212 µg |
| ビタミンC | 36 mg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.14 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.38 mg |
| ナイアシン | 1.27 mg |
| ビタミンB6 | 0.07 mg |
| 葉酸 | 48 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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