アーティチョーク（加熱）
アーティチョーク（加熱）は100gあたり53kcal、たんぱく質2.9g、炭水化物12g、脂質0.3gです。0.5 カップ（84g）なら45kcalです。
別名：アーティチョーク、あーてぃちょーく、ātichōku
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 0.5 カップ | 84 g | 45 kcal | 2.4 g | 10.1 g | 0.3 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 53 kcal |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 炭水化物 | 12 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 食物繊維 | 5.7 g |
| 糖類 | 1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 60 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.14 g |
| カリウム | 286 mg |
| カルシウム | 21 mg |
| 鉄 | 0.61 mg |
| マグネシウム | 42 mg |
| 亜鉛 | 0.4 mg |
| ビタミンA | 1 µg |
| ビタミンC | 7.4 mg |
| ビタミンE | 0.19 mg |
| ビタミンK | 14.8 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.05 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.09 mg |
| ナイアシン | 1.11 mg |
| ビタミンB6 | 0.08 mg |
| 葉酸 | 89 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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