マッシュルーム
マッシュルームは100gあたり22kcal、たんぱく質3.1g、炭水化物3.3g、脂質0.3gです。小 1 個（10g）なら2kcalです。
別名：マッシュルーム、きのこ、キノコ、茸、kinoko
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小 1 個 | 10 g | 2 kcal | 0.3 g | 0.3 g | 0 g |
| 1 カップ | 70 g | 15 kcal | 2.2 g | 2.3 g | 0.2 g |
| 1 切れ | 6 g | 1 kcal | 0.2 g | 0.2 g | 0 g |
| 1 カップ | 96 g | 21 kcal | 3 g | 3.1 g | 0.3 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 22 kcal |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 炭水化物 | 3.3 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 食物繊維 | 1 g |
| 糖類 | 2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 5 mg |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.16 g |
| カリウム | 318 mg |
| カルシウム | 3 mg |
| 鉄 | 0.5 mg |
| マグネシウム | 9 mg |
| 亜鉛 | 0.52 mg |
| ビタミンD | 0.2 µg |
| ビタミンC | 2.1 mg |
| ビタミンE | 0.01 mg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.08 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.4 mg |
| ナイアシン | 3.61 mg |
| ビタミンB6 | 0.1 mg |
| 葉酸 | 17 µg |
| ビタミンB12 | 0.04 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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