しいたけ
しいたけは100gあたり34kcal、たんぱく質2.2g、炭水化物6.8g、脂質0.5gです。1 個（19g）なら6kcalです。
別名：しいたけ、シイタケ、椎茸、shiitake
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 個 | 19 g | 6 kcal | 0.4 g | 1.3 g | 0.1 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 34 kcal |
| たんぱく質 | 2.2 g |
| 炭水化物 | 6.8 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| 食物繊維 | 2.5 g |
| 糖類 | 2.4 g |
| ナトリウム | 9 mg |
| カリウム | 304 mg |
| カルシウム | 2 mg |
| 鉄 | 0.41 mg |
| マグネシウム | 20 mg |
| 亜鉛 | 1.03 mg |
| ビタミンD | 0.4 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.01 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.22 mg |
| ナイアシン | 3.88 mg |
| ビタミンB6 | 0.29 mg |
| 葉酸 | 13 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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