大麦（調理済み）
大麦（調理済み）は100gあたり123kcal、たんぱく質2.3g、炭水化物28.2g、脂質0.4gです。1 カップ（157g）なら193kcalです。
別名：おおむぎ、オオムギ、大麦、oomugi
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 カップ | 157 g | 193 kcal | 3.5 g | 44.3 g | 0.7 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 123 kcal |
| たんぱく質 | 2.3 g |
| 炭水化物 | 28.2 g |
| 脂質 | 0.4 g |
| 食物繊維 | 3.8 g |
| 糖類 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 3 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.06 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.21 g |
| カリウム | 93 mg |
| カルシウム | 11 mg |
| 鉄 | 1.33 mg |
| マグネシウム | 22 mg |
| 亜鉛 | 0.82 mg |
| ビタミンE | 0.01 mg |
| ビタミンK | 0.8 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.08 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.06 mg |
| ナイアシン | 2.06 mg |
| ビタミンB6 | 0.12 mg |
| 葉酸 | 16 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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