牛タン（加熱）
牛タン（加熱）は100gあたり284kcal、たんぱく質19.3g、炭水化物0g、脂質22.3gです。
別名：ぎゅうたん、牛タン、タン、gyūtan
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 284 kcal |
| たんぱく質 | 19.3 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 脂質 | 22.3 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 糖類 | 0 g |
| 飽和脂肪酸 | 8.1 g |
| ナトリウム | 65 mg |
| トランス脂肪酸 | 0.84 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 10.1 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.75 g |
| コレステロール | 132 mg |
| カリウム | 184 mg |
| カルシウム | 5 mg |
| 鉄 | 2.61 mg |
| マグネシウム | 15 mg |
| 亜鉛 | 4.09 mg |
| ビタミンD | 0.4 µg |
| ビタミンC | 1.3 mg |
| ビタミンE | 0.3 mg |
| ビタミンK | 1.2 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.02 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.29 mg |
| ナイアシン | 3.49 mg |
| ビタミンB6 | 0.15 mg |
| 葉酸 | 7 µg |
| ビタミンB12 | 3.13 µg |
肉・魚・卵のほかの食品
出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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