にんじん
にんじんは100gあたり41kcal、たんぱく質0.9g、炭水化物9.6g、脂質0.2gです。1 カップ（110g）なら45kcalです。
別名：にんじん、ニンジン、人参、ninjin
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 カップ | 110 g | 45 kcal | 1 g | 10.5 g | 0.3 g |
| 1 切れ | 3 g | 1 kcal | 0 g | 0.3 g | 0 g |
| 小 1 個 | 50 g | 20 kcal | 0.5 g | 4.8 g | 0.1 g |
| 中 1 個 | 61 g | 25 kcal | 0.6 g | 5.8 g | 0.1 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 41 kcal |
| たんぱく質 | 0.9 g |
| 炭水化物 | 9.6 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| 食物繊維 | 2.8 g |
| 糖類 | 4.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 69 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| カリウム | 320 mg |
| カルシウム | 33 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| マグネシウム | 12 mg |
| 亜鉛 | 0.24 mg |
| ビタミンA | 835 µg |
| ビタミンC | 5.9 mg |
| ビタミンE | 0.66 mg |
| ビタミンK | 13.2 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.07 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.06 mg |
| ナイアシン | 0.98 mg |
| ビタミンB6 | 0.14 mg |
| 葉酸 | 19 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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