カリフラワー
カリフラワーは100gあたり25kcal、たんぱく質1.9g、炭水化物5g、脂質0.3gです。1 カップ（107g）なら27kcalです。
別名：カリフラワー、かりふらわー、karifurawa
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 カップ | 107 g | 27 kcal | 2.1 g | 5.3 g | 0.3 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 25 kcal |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 炭水化物 | 5 g |
| 脂質 | 0.3 g |
| 食物繊維 | 2 g |
| 糖類 | 1.9 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 30 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.03 g |
| カリウム | 299 mg |
| カルシウム | 22 mg |
| 鉄 | 0.42 mg |
| マグネシウム | 15 mg |
| 亜鉛 | 0.27 mg |
| ビタミンC | 48 mg |
| ビタミンE | 0.08 mg |
| ビタミンK | 15.5 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.05 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.06 mg |
| ナイアシン | 0.51 mg |
| ビタミンB6 | 0.18 mg |
| 葉酸 | 57 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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