えだまめ
えだまめは100gあたり121kcal、たんぱく質11.9g、炭水化物8.9g、脂質5.2gです。1 カップ（155g）なら188kcalです。
別名：えだまめ、エダマメ、枝豆、edamame
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 カップ | 155 g | 188 kcal | 18.4 g | 13.8 g | 8.1 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 121 kcal |
| たんぱく質 | 11.9 g |
| 炭水化物 | 8.9 g |
| 脂質 | 5.2 g |
| 食物繊維 | 5.2 g |
| 糖類 | 2.2 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.6 g |
| ナトリウム | 6 mg |
| トランス脂肪酸 | 0.01 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 1.28 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 2.16 g |
| カリウム | 436 mg |
| カルシウム | 63 mg |
| 鉄 | 2.27 mg |
| マグネシウム | 64 mg |
| 亜鉛 | 1.37 mg |
| ビタミンA | 15 µg |
| ビタミンC | 6.1 mg |
| ビタミンE | 0.68 mg |
| ビタミンK | 26.7 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.2 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.15 mg |
| ナイアシン | 0.92 mg |
| ビタミンB6 | 0.1 mg |
| 葉酸 | 311 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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