全粒粉
全粒粉は100gあたり370kcal、たんぱく質15.1g、炭水化物71.2g、脂質2.7gです。
別名：ぜんりゅうふん、ゼンリュウフン、全粒粉、zenryufun
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 370 kcal |
| たんぱく質 | 15.1 g |
| 炭水化物 | 71.2 g |
| 脂質 | 2.7 g |
| 食物繊維 | 10.6 g |
| ナトリウム | 3 mg |
| カリウム | 376 mg |
| カルシウム | 38 mg |
| 鉄 | 3.86 mg |
| マグネシウム | 136 mg |
| 亜鉛 | 3.24 mg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.5 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.13 mg |
| ナイアシン | 5.55 mg |
| ビタミンB6 | 0.27 mg |
| 葉酸 | 39 µg |
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出典：USDA FoodData Central（Foundation）。パブリックドメイン。
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