にんにく
にんにくは100gあたり149kcal、たんぱく質6.4g、炭水化物33.1g、脂質0.5gです。小さじ 1(3g)なら4kcalです。
別名:にんにく、ニンニク、大蒜、ninniku
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小さじ 1 | 3 g | 4 kcal | 0.2 g | 0.9 g | 0 g |
| 1 かけ | 3 g | 4 kcal | 0.2 g | 1 g | 0 g |
| 1 カップ | 136 g | 203 kcal | 8.6 g | 45 g | 0.7 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 149 kcal |
| たんぱく質 | 6.4 g |
| 炭水化物 | 33.1 g |
| 脂質 | 0.5 g |
| 食物繊維 | 2.1 g |
| 糖類 | 1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.1 g |
| ナトリウム | 17 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.01 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.25 g |
| カリウム | 401 mg |
| カルシウム | 181 mg |
| 鉄 | 1.7 mg |
| マグネシウム | 25 mg |
| 亜鉛 | 1.16 mg |
| ビタミンC | 31 mg |
| ビタミンE | 0.08 mg |
| ビタミンK | 1.7 µg |
| ビタミンB1(チアミン) | 0.2 mg |
| ビタミンB2(リボフラビン) | 0.11 mg |
| ナイアシン | 0.7 mg |
| ビタミンB6 | 1.24 mg |
| 葉酸 | 3 µg |
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出典:USDA FoodData Central(SR Legacy)。パブリックドメイン。
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