ごま
ごまは100gあたり573kcal、たんぱく質17.7g、炭水化物23.4g、脂質49.7gです。1 カップ（144g）なら825kcalです。
別名：ごま、ゴマ、胡麻、goma
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 カップ | 144 g | 825 kcal | 25.5 g | 33.7 g | 71.6 g |
| 大さじ 1 | 9 g | 52 kcal | 1.6 g | 2.1 g | 4.5 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 573 kcal |
| たんぱく質 | 17.7 g |
| 炭水化物 | 23.4 g |
| 脂質 | 49.7 g |
| 食物繊維 | 11.8 g |
| 糖類 | 0.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 7 g |
| ナトリウム | 11 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 18.8 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 21.8 g |
| カリウム | 468 mg |
| カルシウム | 975 mg |
| 鉄 | 15 mg |
| マグネシウム | 351 mg |
| 亜鉛 | 7.75 mg |
| ビタミンE | 0.25 mg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.79 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.25 mg |
| ナイアシン | 4.52 mg |
| ビタミンB6 | 0.79 mg |
| 葉酸 | 97 µg |
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出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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