油揚げ
油揚げは100gあたり270kcal、たんぱく質18.8g、炭水化物8.9g、脂質20.2gです。1 個（13g）なら35kcalです。
別名：油揚げ、あぶらあげ、アブラアゲ、aburaage
1食分あたり
| 分量 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 個 | 13 g | 35 kcal | 2.4 g | 1.2 g | 2.6 g |
100gあたり
| 栄養素 | 100gあたり |
|---|---|
| カロリー | 270 kcal |
| たんぱく質 | 18.8 g |
| 炭水化物 | 8.9 g |
| 脂質 | 20.2 g |
| 食物繊維 | 3.9 g |
| 糖類 | 2.7 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.9 g |
| ナトリウム | 16 mg |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.46 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 11.4 g |
| カリウム | 146 mg |
| カルシウム | 372 mg |
| 鉄 | 4.87 mg |
| マグネシウム | 60 mg |
| 亜鉛 | 1.99 mg |
| ビタミンA | 1 µg |
| ビタミンE | 0.04 mg |
| ビタミンK | 7.8 µg |
| ビタミンB1（チアミン） | 0.17 mg |
| ビタミンB2（リボフラビン） | 0.05 mg |
| ナイアシン | 0.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.1 mg |
| 葉酸 | 27 µg |
肉・魚・卵のほかの食品
出典：USDA FoodData Central（SR Legacy）。パブリックドメイン。
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